2014-04-03 08:11:22

等到村民陸續(xù)的來(lái)了后,陳冬跟天涯兩口子說(shuō)了下,讓他們中午記得早點(diǎn)回來(lái)吃酒就先閃了。

開(kāi)回到院里看到大家,三三兩兩的在院里跟動(dòng)物在合影,把車(chē)停好進(jìn)了別墅,‘婦科主任’和劍少正躺沙發(fā)上聊著看到陳冬進(jìn)來(lái)了;

“怎么樣?都放進(jìn)去了啊,天涯他們呢?”劍少就問(wèn)

“嗯,全弄好了,天涯他們?cè)诖謇锸諙|西了,我先回來(lái)準(zhǔn)備做中午的菜,你們?cè)趺床怀鋈ス涔?rdquo;

婦科主任:“有點(diǎn)累先休息下,下午再說(shuō)了,怎么樣你一個(gè)人弄的過(guò)來(lái)不?要我們幫忙做菜不”

“不用了,你們剛來(lái)怎么能讓你們干活呢是吧,我自己就可以了,還有劍少在呢,沒(méi)問(wèn)題的,那我就去廚房了,你先躺著吧,劍少走一起”說(shuō)完跟劍少先去廚房了。

剛走進(jìn)廚房“對(duì)了、你先到院里弄幾只雞、兔子處理下,鴨子的話在欄里關(guān)著,都弄兩桌的量,雞和兔子多殺幾只我有用”

劍少:“好,這活我喜歡”拿了把刀就出去了。

劍少走后陳冬就開(kāi)始弄起來(lái)了,把蟶子、海螺絲、香螺、花蛤、海蜇頭,從盆里洗了洗撈了起來(lái),分別的每樣裝了2盤(pán)先放著,弄了條大的象拔蚌就開(kāi)始切了起來(lái);

把切好的片的蚌肉和兩盒三文魚(yú),分別的放到碎冰的盤(pán)子里先放到了冰箱里,就拿了兩條銀龍魚(yú)出來(lái)殺了起來(lái)。

把魚(yú)弄好后面裝盤(pán)把蒸籠在鍋上一放,魚(yú)往里面一擺鋪上一層蔥姜絲,蓋上一層,繼續(xù)的按人頭弄了海螃蟹放了一格,想了下抓了兩只大龍蝦和一些皮皮蝦、洗了洗,又放了一格蒸籠,最后一格放了兩盤(pán)蟶子都鋪上一層蔥姜絲蓋好后,也不馬上點(diǎn)火開(kāi)始蒸,沒(méi)辦法想省事全清蒸得了。

拿起烏賊、活海參就開(kāi)始處理起來(lái),弄好后把粉干先用溫水給泡上,把另外三個(gè)灶上的鍋都洗了下,切了些姜蒜蔥,準(zhǔn)備一會(huì)兒一起開(kāi)火燒菜。

蘑菇、木耳什么的都是新鮮的洗了下就好了,這時(shí)候劍少進(jìn)來(lái)拿了個(gè)大盆出去裝東西了。

等劍少拿盆出去后面陳冬就正式開(kāi)始弄菜了,先把兩盤(pán)香螺、花蛤放燒開(kāi)的水里燙好裝盤(pán)放了牙簽,這兩個(gè)菜算是好了;陳冬家里的盤(pán)子可不比酒店里的那些小碟子,都是裝了一點(diǎn)點(diǎn)的,陳冬裝的每盤(pán)分量都是足足的。

把已經(jīng)剝好的竹筍切了切,煮了下弄了兩盤(pán)‘涼拌竹筍’弄完后正準(zhǔn)備出去拿雞鴨的,就看到劍少和婦科主任抬著里面放著雞鴨、兔子的大盆進(jìn)來(lái)了。

倆人把盆往地上一放“隨風(fēng)、都弄好了,還要做什么不”;陳冬指了指已經(jīng)裝好的盤(pán)子說(shuō):“你倆先把香螺、花蛤、竹筍、海蜇頭端到餐廳里去放好”。

陳冬拿起兩只半大的土雞沖洗了下,放水加了蘑菇放鍋里用大火先給燉上了,把蒸籠那個(gè)灶的火也開(kāi)起了。

劍少和婦科主任走了進(jìn)來(lái),婦科主任問(wèn)道:“還有什么要我們幫忙的不?”;

陳冬:“這樣你就先把兔子給我剁成小塊,劍少你啤酒鴨會(huì)弄了吧?那啤酒鴨就讓你弄”看到劍少點(diǎn)頭后說(shuō)道。

陳冬自己就端來(lái)兩盤(pán)海螺絲,在剩下的灶上,燒鍋加油,將干辣椒放入炒香,放入姜和蒜倒進(jìn)海螺絲,開(kāi)始爆炒海螺絲了;

婦科主任邊剁著兔子邊說(shuō):“真看不出來(lái),你們兩個(gè)還挺會(huì)燒菜的嘛!像我就不會(huì)燒菜,家里都是我老婆做的”

兩個(gè)人幾乎同時(shí)的“那是也不看看我們是誰(shuí)”,陳冬“現(xiàn)在的男的基本上都會(huì)做飯的,也就像你這種人不會(huì)吧”

劍少:“說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)”

三個(gè)人邊聊邊忙活著,陳冬把做好的‘爆炒海螺絲’分別的裝到了盤(pán)子里,用保鮮膜一蓋端起放到了餐廳桌子上;

回來(lái)把海參切了下,弄了一盤(pán)婦科主任切好的兔塊過(guò)來(lái),跟海參合一起放鍋里炒了起來(lái);

把‘兔塊燒海參’弄好裝好盤(pán),看婦科主任都切好了,讓就他用膜封好先端過(guò)去了。

一陣香味傳來(lái)“你這蒸籠里蒸的什么啊?怪香的”劍少說(shuō)了

“馬上就好了,一會(huì)你自己看”可能是陳冬剛剛?cè)隽诵┛臻g泉水在蒸籠的菜上面。

陳冬說(shuō)著邊把烏賊和芹菜弄了弄,合一起就開(kāi)始炒起來(lái)了,把芹菜烏賊炒熟后,看到婦科主任進(jìn)來(lái)“哈哈,剛好這也交給你了”說(shuō)著就裝盤(pán)子里一遞。

婦科主任接了過(guò)去,邊弄保鮮膜邊說(shuō)“這都好多菜了,還要弄些什么菜啊,中午隨便弄幾個(gè)菜吃吃就行了”

“馬上就好了,你先端走,對(duì)了給天涯他們打個(gè)電話,讓他們回來(lái)可以吃了,再炒幾個(gè)就完了,他們現(xiàn)在回來(lái)也差不多了”

“好的”婦科主任端著菜出去了。

劍少揭開(kāi)鍋蓋“我啤酒鴨也好了”就開(kāi)始裝盤(pán)了,“你先端過(guò)去,蒸籠里的也好了,你回來(lái)再一起弄”

把蒸籠的火先一關(guān)蓋子拿起后,就開(kāi)始干炒起兔肉來(lái)了,劍少和婦科主任一起走了進(jìn)來(lái),婦科主任“天涯他們就回來(lái)了”;

“好的,等他們回來(lái)你讓大家也洗洗,準(zhǔn)備開(kāi)席了,劍少你先把蒸籠里的,海螃蟹、皮皮蝦弄出來(lái)放盤(pán)子里,在弄些醬油碟放桌子上去,里面的龍蝦、蟶子和魚(yú)我來(lái)弄”。

邊說(shuō)邊把炒的差不多的兔肉,放上佐料加了瓶啤酒給悶上,就動(dòng)手把已經(jīng)蒸籠里端出來(lái)的蟶子和魚(yú),去掉表面蒸黃的蔥姜蒜,再撒上新的蔥絲、蒜末、倒了些油放鍋里熱油了。

這時(shí)候劍少也回來(lái)“交給你了,等油熱了你把油均勻地淋到蟶子和魚(yú)上就可以了,我兔肉差不多了”跑到悶著的兔肉這里開(kāi)鍋看了下;

夾了塊入肉試了下差不多了,就放了點(diǎn)點(diǎn)味精拿著盤(pán)子就盛起來(lái)了。

弄好端到餐廳里回來(lái),就開(kāi)始弄大龍蝦了,把龍蝦掰開(kāi)外殼保持完整,蝦肉切成一塊一塊,最后把蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原來(lái)的樣子,端起往餐廳去了。

看到客廳里大家都在了,天涯他們也回來(lái)了,說(shuō)了句馬上就好,讓他們?cè)俚葧?huì),轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。

第七十九章 做菜忙

等到村民陸續(xù)的來(lái)了后,陳冬跟天涯兩口子說(shuō)了下,讓他們中午記得早點(diǎn)回來(lái)吃酒就先閃了。

開(kāi)回到院里看到大家,三三兩兩的在院里跟動(dòng)物在合影,把車(chē)停好進(jìn)了別墅,‘婦科主任’和劍少正躺沙發(fā)上聊著看到陳冬進(jìn)來(lái)了;

“怎么樣?都放進(jìn)去了啊,天涯他們呢?”劍少就問(wèn)

“嗯,全弄好了,天涯他們?cè)诖謇锸諙|西了,我先回來(lái)準(zhǔn)備做中午的菜,你們?cè)趺床怀鋈ス涔?rdquo;

婦科主任:“有點(diǎn)累先休息下,下午再說(shuō)了,怎么樣你一個(gè)人弄的過(guò)來(lái)不?要我們幫忙做菜不”

“不用了,你們剛來(lái)怎么能讓你們干活呢是吧,我自己就可以了,還有劍少在呢,沒(méi)問(wèn)題的,那我就去廚房了,你先躺著吧,劍少走一起”說(shuō)完跟劍少先去廚房了。

剛走進(jìn)廚房“對(duì)了、你先到院里弄幾只雞、兔子處理下,鴨子的話在欄里關(guān)著,都弄兩桌的量,雞和兔子多殺幾只我有用”

劍少:“好,這活我喜歡”拿了把刀就出去了。

劍少走后陳冬就開(kāi)始弄起來(lái)了,把蟶子、海螺絲、香螺、花蛤、海蜇頭,從盆里洗了洗撈了起來(lái),分別的每樣裝了2盤(pán)先放著,弄了條大的象拔蚌就開(kāi)始切了起來(lái);

把切好的片的蚌肉和兩盒三文魚(yú),分別的放到碎冰的盤(pán)子里先放到了冰箱里,就拿了兩條銀龍魚(yú)出來(lái)殺了起來(lái)。

把魚(yú)弄好后面裝盤(pán)把蒸籠在鍋上一放,魚(yú)往里面一擺鋪上一層蔥姜絲,蓋上一層,繼續(xù)的按人頭弄了海螃蟹放了一格,想了下抓了兩只大龍蝦和一些皮皮蝦、洗了洗,又放了一格蒸籠,最后一格放了兩盤(pán)蟶子都鋪上一層蔥姜絲蓋好后,也不馬上點(diǎn)火開(kāi)始蒸,沒(méi)辦法想省事全清蒸得了。

拿起烏賊、活海參就開(kāi)始處理起來(lái),弄好后把粉干先用溫水給泡上,把另外三個(gè)灶上的鍋都洗了下,切了些姜蒜蔥,準(zhǔn)備一會(huì)兒一起開(kāi)火燒菜。

蘑菇、木耳什么的都是新鮮的洗了下就好了,這時(shí)候劍少進(jìn)來(lái)拿了個(gè)大盆出去裝東西了。

等劍少拿盆出去后面陳冬就正式開(kāi)始弄菜了,先把兩盤(pán)香螺、花蛤放燒開(kāi)的水里燙好裝盤(pán)放了牙簽,這兩個(gè)菜算是好了;陳冬家里的盤(pán)子可不比酒店里的那些小碟子,都是裝了一點(diǎn)點(diǎn)的,陳冬裝的每盤(pán)分量都是足足的。

把已經(jīng)剝好的竹筍切了切,煮了下弄了兩盤(pán)‘涼拌竹筍’弄完后正準(zhǔn)備出去拿雞鴨的,就看到劍少和婦科主任抬著里面放著雞鴨、兔子的大盆進(jìn)來(lái)了。

倆人把盆往地上一放“隨風(fēng)、都弄好了,還要做什么不”;陳冬指了指已經(jīng)裝好的盤(pán)子說(shuō):“你倆先把香螺、花蛤、竹筍、海蜇頭端到餐廳里去放好”。

陳冬拿起兩只半大的土雞沖洗了下,放水加了蘑菇放鍋里用大火先給燉上了,把蒸籠那個(gè)灶的火也開(kāi)起了。

劍少和婦科主任走了進(jìn)來(lái),婦科主任問(wèn)道:“還有什么要我們幫忙的不?”;

陳冬:“這樣你就先把兔子給我剁成小塊,劍少你啤酒鴨會(huì)弄了吧?那啤酒鴨就讓你弄”看到劍少點(diǎn)頭后說(shuō)道。

陳冬自己就端來(lái)兩盤(pán)海螺絲,在剩下的灶上,燒鍋加油,將干辣椒放入炒香,放入姜和蒜倒進(jìn)海螺絲,開(kāi)始爆炒海螺絲了;

婦科主任邊剁著兔子邊說(shuō):“真看不出來(lái),你們兩個(gè)還挺會(huì)燒菜的嘛!像我就不會(huì)燒菜,家里都是我老婆做的”

兩個(gè)人幾乎同時(shí)的“那是也不看看我們是誰(shuí)”,陳冬“現(xiàn)在的男的基本上都會(huì)做飯的,也就像你這種人不會(huì)吧”

劍少:“說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)”

三個(gè)人邊聊邊忙活著,陳冬把做好的‘爆炒海螺絲’分別的裝到了盤(pán)子里,用保鮮膜一蓋端起放到了餐廳桌子上;

回來(lái)把海參切了下,弄了一盤(pán)婦科主任切好的兔塊過(guò)來(lái),跟海參合一起放鍋里炒了起來(lái);

把‘兔塊燒海參’弄好裝好盤(pán),看婦科主任都切好了,讓就他用膜封好先端過(guò)去了。

一陣香味傳來(lái)“你這蒸籠里蒸的什么???怪香的”劍少說(shuō)了

“馬上就好了,一會(huì)你自己看”可能是陳冬剛剛?cè)隽诵┛臻g泉水在蒸籠的菜上面。

陳冬說(shuō)著邊把烏賊和芹菜弄了弄,合一起就開(kāi)始炒起來(lái)了,把芹菜烏賊炒熟后,看到婦科主任進(jìn)來(lái)“哈哈,剛好這也交給你了”說(shuō)著就裝盤(pán)子里一遞。

婦科主任接了過(guò)去,邊弄保鮮膜邊說(shuō)“這都好多菜了,還要弄些什么菜啊,中午隨便弄幾個(gè)菜吃吃就行了”

“馬上就好了,你先端走,對(duì)了給天涯他們打個(gè)電話,讓他們回來(lái)可以吃了,再炒幾個(gè)就完了,他們現(xiàn)在回來(lái)也差不多了”

“好的”婦科主任端著菜出去了。

劍少揭開(kāi)鍋蓋“我啤酒鴨也好了”就開(kāi)始裝盤(pán)了,“你先端過(guò)去,蒸籠里的也好了,你回來(lái)再一起弄”

把蒸籠的火先一關(guān)蓋子拿起后,就開(kāi)始干炒起兔肉來(lái)了,劍少和婦科主任一起走了進(jìn)來(lái),婦科主任“天涯他們就回來(lái)了”;

“好的,等他們回來(lái)你讓大家也洗洗,準(zhǔn)備開(kāi)席了,劍少你先把蒸籠里的,海螃蟹、皮皮蝦弄出來(lái)放盤(pán)子里,在弄些醬油碟放桌子上去,里面的龍蝦、蟶子和魚(yú)我來(lái)弄”。

邊說(shuō)邊把炒的差不多的兔肉,放上佐料加了瓶啤酒給悶上,就動(dòng)手把已經(jīng)蒸籠里端出來(lái)的蟶子和魚(yú),去掉表面蒸黃的蔥姜蒜,再撒上新的蔥絲、蒜末、倒了些油放鍋里熱油了。

這時(shí)候劍少也回來(lái)“交給你了,等油熱了你把油均勻地淋到蟶子和魚(yú)上就可以了,我兔肉差不多了”跑到悶著的兔肉這里開(kāi)鍋看了下;

夾了塊入肉試了下差不多了,就放了點(diǎn)點(diǎn)味精拿著盤(pán)子就盛起來(lái)了。

弄好端到餐廳里回來(lái),就開(kāi)始弄大龍蝦了,把龍蝦掰開(kāi)外殼保持完整,蝦肉切成一塊一塊,最后把蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原來(lái)的樣子,端起往餐廳去了。

看到客廳里大家都在了,天涯他們也回來(lái)了,說(shuō)了句馬上就好,讓他們?cè)俚葧?huì),轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。

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