從茶舍出來,康大茂與沈洛君二人再次登上了運(yùn)河岸邊的烏篷船,坐于船頭的竹椅上靜靜的欣賞運(yùn)河岸邊的美景。
揚(yáng)州城內(nèi)運(yùn)河水質(zhì)清澈,穿城而過,沿岸古跡林立,從長江入口處開始,沿岸有瓜洲古渡、名剎高旻寺、盛唐海上絲綢之路的渡口揚(yáng)子津、鑒真東渡碼頭寶塔灣、南宋咸淳年間的西域先賢普哈丁之墓等。
烏篷船沿著運(yùn)河緩緩前行,穿越時(shí)光的隧道,從春秋、兩漢、隋唐到宋元明直至大清朝,感受著揚(yáng)州深厚的文化底蘊(yùn),運(yùn)河沿岸不僅有古跡散落其間,街市的繁華景象、兩岸的民俗文化、百姓生活和運(yùn)河本身猶如北宋畫家張擇端的《清明上河圖》,長幅畫卷活靈活現(xiàn),展示于眼前。
不知不覺間已是中午,太陽暖洋洋的照在身上,康大茂和沈洛君兩人此時(shí)根本不餓,或許是上午的早茶吃得太飽了,兩人決定午飯就直接忽略了,繼續(xù)游玩。
傍晚時(shí)分,沈洛君斜靠在康大茂的肩膀上,欣賞著西邊即將落下的夕陽,想著眼前的美景即將淹沒在黑夜中,心中不免一陣感嘆:夕陽無限好,只是近黃昏。對眼前景色的留戀,就如同兩人的感情,相聚不易格外珍惜。
“大茂,你還準(zhǔn)備考功名嗎?”沈洛君看似平淡卻深思熟慮的問道,她清楚的記得當(dāng)初在鎮(zhèn)江府的江邊康大茂親口對她說過,待考取功名就娶她,只是不知道經(jīng)歷了這么多事情,現(xiàn)在的康大茂有沒有忘記當(dāng)初的想法。
“當(dāng)然,年前事情太多了,年后忙一段時(shí)間等到生意穩(wěn)定我就可以專心看書,待到八月正好是三年一期的鄉(xiāng)試,中個(gè)舉人應(yīng)該問題不大。”康大茂自信的說道。
沈洛君盯著康大茂一副欲言又止的模樣,她是想追問康大茂之前的話還算數(shù)嗎?只是話到了嘴邊又硬生生的咽了下去。
“待我考取功名娶你可好?”康大茂笑著轉(zhuǎn)頭說道。
“嗯?嗯!”沈洛君的聲音細(xì)弱蚊吟,接著她靠在康大茂的肩膀上閉著眼睛享受著二人獨(dú)處的寧靜和短暫的美好。
即使剛才的聲音再小,康大茂也清晰的聽到了,他笑著拉過沈洛君摟在了懷里,將身上的風(fēng)衣取下披在了沈洛君身前,他的手臂又緊了緊感受著心愛之人身上柔若無骨的溫暖。
夜晚的運(yùn)河才是揚(yáng)州最瑰麗的天堂,碼頭、橋頭堡或虹橋欄桿、橋洞,上下里外全是七色流彩。運(yùn)河的東岸,火紅的燈籠火紅的光,投射到河道、岸堤、楊柳、城鎮(zhèn)古建筑上,城鎮(zhèn)和樹木被點(diǎn)綴成花海燈火的海洋,讓人整顆心都火熱了起來,豈止是“煙花三月”之美能比。
月亮與運(yùn)河恐怕是揚(yáng)州城最具風(fēng)韻的詞語,運(yùn)河沿岸的霓虹燈籠光彩奪目,璀璨異常,皓月當(dāng)空,波光粼粼,一輪明月下的運(yùn)河,讓人想起那句經(jīng)典的聯(lián)語:空中月,水中月,月月有朋同賞月。
“天下三分明月夜,二分無賴是揚(yáng)州”給揚(yáng)州城增添了朦朧而又永遠(yuǎn)也抹不掉的詩意,除了乘船賞月外,運(yùn)河沿岸的客棧、茶鋪、酒樓,處處都是賞月的好地方。
康大茂和沈洛君船上呆久了就下了船,上了岸,在岸邊活動(dòng)活動(dòng)頸骨,這時(shí)候肚子也餓了,準(zhǔn)備在運(yùn)河沿岸找個(gè)能賞月的好地方美餐一頓。
一家名為食為天酒樓內(nèi),康大茂同沈洛君坐在二樓靠運(yùn)河的雕花窗邊,點(diǎn)菜時(shí)兩人同時(shí)發(fā)現(xiàn)這家酒樓菜品里竟然也有龍井蝦仁,兩人對了個(gè)眼色果斷再點(diǎn)了一份,早上那龍井蝦仁的鮮嫩清香至今還回味在腦海中。
中午沒吃飯現(xiàn)在康大茂早已經(jīng)是饑腸轆轆了,他看著一眾菜品就放開了點(diǎn),今晚一定要玩的開心,吃的盡興。
西湖醋魚、八寶豆腐、清蒸大閘蟹、筍干老鴨煲、麻香鴨掌、竹筒肚肺、涼拌魚皮、揚(yáng)州炒飯,加上之前的龍井蝦仁,不算揚(yáng)州炒飯一共點(diǎn)了整整八道菜,擺滿了滿滿一桌,康大茂本來壓抑住的吃貨天性此刻在沈洛君面前完全放開了。桌子上的各色佳肴真的是色香味俱全,在動(dòng)筷子之前,讓人不禁想追述這些名菜背后的故事。
“西湖醋魚”又叫“叔嫂傳珍”,其年代可追溯到宋朝,此道菜選用西湖草魚作原料,烹制前一般先要在魚籠中餓養(yǎng)一兩天,使其排泄腸內(nèi)雜物,除去泥土味,烹飪后魚肉嫩美,帶有蟹味,味道鮮嫩酸甜,肉滋別具特色。
有詩云:“裙屐聯(lián)翩買醉來,綠陽影里上樓臺(tái),門前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必歸尋張翰鱸,魚美風(fēng)味說西湖,虧君有此調(diào)和手,識(shí)得當(dāng)年宋嫂無。”詩的最后一句,指的就是“西湖醋魚”創(chuàng)制傳說。
八寶豆腐是道宮廷名菜,據(jù)說,連康熙皇帝都十分喜食,有一次,御膳房取用優(yōu)質(zhì)黃豆做成的嫩豆腐,加肉末、火腿末、香菇末、蘑菇末、松仁末,用雞湯燴煮成羹狀,豆腐潔白細(xì)嫩,八寶配料飄香,潤滑如脂,康熙品嘗后,感到豆腐絕嫩,口味鮮美異常,極為滿意。
他認(rèn)為此菜有兩大特點(diǎn):一是取用豆腐、香菇、松仁等長壽之物為原料,可使人延年益壽;二是豆腐烹制得法,鮮美細(xì)嫩,勝于燕窩。因此菜用八種優(yōu)質(zhì)原料制成,故賜名為“八寶豆腐”,關(guān)鍵食用之后對病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。
清蒸大閘蟹,是江浙地區(qū)傳統(tǒng)的漢族名菜,此菜螃蟹原形原味,色澤橙黃,蟹肉鮮美,營養(yǎng)豐富,雖說秋季才是吃螃蟹的最佳時(shí)節(jié),如今康大茂二人也算是抓住了深秋的尾巴,清蒸大閘蟹自然不會(huì)放過。
筍干老鴨煲也是江浙一帶傳統(tǒng)名菜,采用隔年老鴨,天目山筍干熬制,湯醇味濃,油而不膩,酥而不爛,生津開胃。
麻香鴨掌,紅油的很脫骨也很好吃;竹筒肚肺,非常清淡,奇在沒有油花,喝到嘴里絲毫不感覺到油膩;涼拌魚皮挺清爽,涼拌得不是很辣,魚皮很彈;揚(yáng)州炒飯則是顆粒分明、粒粒松散、軟硬有度、色彩調(diào)和、光澤飽滿、鮮嫩滑爽、香糯可口。
一頓大餐吃罷二人從食為天酒樓出來,康大茂扶著墻緩慢的走了幾步,下一刻,他干脆靠在了墻上臉上有些尷尬。
“你瞧你,怎么還跟個(gè)孩子似地,又不是吃不起,沒必要這樣暴飲暴食呀,你這樣下去會(huì)變成個(gè)大胖子的,看誰還會(huì)……”沈洛君說著就閉口不言了,她下一句是要說看誰還會(huì)喜歡你。
“嘿嘿嘿!我即使變成了大胖子你也還是會(huì)喜歡我的,對不?洛君。”康大茂傻笑著說道。
“別臭美了,眼下還是我扶著你走走,消化一下飲食,答應(yīng)我,下次可不允許再這么吃了。”沈洛君說著就過來扶住了康大茂在運(yùn)河邊慢慢的踱著步子。
康大茂自然沒有意見,他頭點(diǎn)的跟小雞啄米似地,以后他說什么也不敢如此瘋狂的吃了,可能是和洛君在一起心情太好了,就無所顧及了。
兩人邊散步邊閑聊著,走著走著就看見三三兩兩的百姓手中拎著換洗的衣物結(jié)伴進(jìn)了澡堂子,說話間兩人竟然來到了揚(yáng)州城有名的澡堂溫泉一條街,這條街市依山而建,每間鋪?zhàn)拥暮竺娑伎芍蓖ㄉ缴?,這里的澡堂和天然溫泉遠(yuǎn)近聞名。
冬季的揚(yáng)州人白天有白天的活動(dòng)晚上有晚上的樂趣,正所謂“白天皮包水,晚上水包皮”,晚上自然要去洗澡了,揚(yáng)州搓澡天下第一,絕對是享受。
吃飽喝足,康大茂看著熱氣騰騰的澡堂子瞬間懶得就不想走了,真想進(jìn)去泡個(gè)澡搓個(gè)背,要是帶著二虎等人肯定是泡澡堂子,泡完澡出來大大咧咧往那兒一躺,一壺碧螺春,外加一盤青蘿卜,豈不是美滋滋。
只是如今帶著沈洛君自然不能去澡堂子了,不過泡泡溫泉倒也是一番享受,就不知道前面這家靠山邊的溫泉山莊有沒有男女共浴的小池子?康大茂想著就拉著沈洛君朝不遠(yuǎn)處一家依山的露天溫泉走了過去。