看著門口大喘氣的楊樂，張致突然覺得有些感動(dòng)，原來......她不是生我的氣，而是買食料去了。
王明拿著手機(jī)，不知道說什么好，獨(dú)自將手機(jī)放入了口袋了，默默扛起了攝像機(jī)。
也不知道他心里在想什么。
賈全在那里欲言又止，最終還是搖了搖頭，算是默認(rèn)了。其他人看張致的眼神都閃現(xiàn)出了嫉妒的火花，這小子何德何能得到大美女的這般青睞？
“謝謝。”張致接過楊樂手中的大口袋，在她耳邊輕輕說了句。
楊樂臉蛋紅撲撲的，不知道是因?yàn)閯偛排苋ベI東西累的，還是因?yàn)閺堉聨c(diǎn)親密曖昧的舉動(dòng)：“你趕緊的把節(jié)目錄好，要是最后做爛了，看我怎么收拾你。”
聽完楊樂的話，張致臉色露出自信的笑容，走到魚肉前面，將幾袋面粉都一一拿了出來。
每一袋都撕開，用手輕輕捻了一下，又放回去。等幾袋都試完了，張致選取了手套評價(jià)最高的那一袋，倒了半碗出來。
接下來拿出的容器，張致試了試手，感覺還不錯(cuò)，比一般的盤子碗那些調(diào)起來更加方便。
魚豆腐做為餐廳的招牌菜，剛是專門配置攪拌機(jī)器，和其他的攪拌機(jī)不同，這個(gè)葉片比較大，不會(huì)讓魚肉給打散打融了。
“他在干什么？”
“從來沒見過他這么做魚豆腐的。”
張致拿著按比例調(diào)好的魚肉雞蛋玉米粉，一點(diǎn)一點(diǎn)的倒入攪拌機(jī)，每隔幾十秒就倒一點(diǎn)進(jìn)去，還會(huì)在中途加入白糖，味精等調(diào)料。
“恩...那碗是什么？”賈全看著張致突然倒了一碗如蘆薈般粘稠的東西，然后看了看地上的一地蛋殼：“竟然是...蛋清？”
“我懂了！”賈全一聲驚了其他人。
“賈老板，你懂什么了？”楊樂好奇的問道。
“之前他說要減少一個(gè)蛋，原來是因?yàn)樗褂脝为?dú)的蛋清，而不加蛋黃。”賈全一臉驚嘆地說道：“蛋清的作用會(huì)使魚頭更加具有粘稠性，不容易散，這就是為什么他非要用玉米粉的原因了。”
不愧曾經(jīng)是專業(yè)廚師，賈全對張致的行動(dòng)進(jìn)行了完全的解析，同時(shí)也暗嘆自己和郭師傅從來沒想到過這點(diǎn)。這雖然是項(xiàng)創(chuàng)新，但未曾試驗(yàn)過，這最關(guān)鍵的還是有一個(gè)比例的問題。
“他要是真成功了，那他簡直就是天才......”賈全不由得為自己的這個(gè)說法感到可笑：“能這么想到，他已經(jīng)是很厲害了，可惜他是不會(huì)成功的。”
聽到這里楊樂本來充滿的期望又滅了，也是啊，一個(gè)菜譜的誕生，誰不是經(jīng)過千錘百煉的。
不管別人的看法，張致已經(jīng)進(jìn)入了料理模式，沉浸在料理海洋里的張致可聽不到那些閑話。張致一邊攪拌，一邊按著精確的比例往里摻各種調(diào)料，這時(shí)張致停下了手上的工作，此時(shí)已經(jīng)將魚肉攪拌成魚糝。
將魚糝倒入容器之中，王明趕緊走上去給魚糝一個(gè)特寫，張致也明白是節(jié)目需要，就讓王明先拍了。
王明拍完后，其他幾個(gè)人也圍上來看，張致摸了摸鼻子也就由他們看了，正好休息會(huì)。
容器中的魚糝色澤呈現(xiàn)乳白并明亮、肉質(zhì)細(xì)膩?zhàn)膛?，松又泡脹，及時(shí)現(xiàn)在還是生的，都讓人看起來想席地而食。
“賈老板，麻煩你將魚糝倒入我事先準(zhǔn)備好的那盆清水中。”張致也懶得動(dòng)手了，他們那么多人在那里圍著也不好過去。
“恩？倒入清水中？”賈全聽了張致的話，呈懷疑的神色，沒聽說過還有這么一步啊，倒入水里可不就散了嗎？
抱著半信半疑的態(tài)度，賈全將容器里的魚糝全倒入張致說的那盆清水，緊接著神奇的事情發(fā)生了......
魚滲在水中不散就算是可以了，但張致攪出來魚滲，不但沒有散，反而還凝聚在了一起，王明趕緊走過來，又拍了一波特寫。
“啊，即使是生的，我也好想吃啊。”
“魚滲這東西，在水里居然凝聚在了一起。”
“這可是連郭師傅都沒做到的事，這也太神奇了吧。”
張致?lián)荛_眾人：“勞煩讓讓。”
一看是張致，其他人也就讓開了，知道要繼續(xù)錄節(jié)目了。張致一看魚滲在水里的形態(tài)，點(diǎn)了點(diǎn)頭：“恩，還勉強(qiáng)吧。”
“噗......”聽到張致說這還只是馬馬虎虎，賈全差點(diǎn)噴了出來，這還算勉強(qiáng)的話，那老郭做的算什么？漿糊嗎？
張致將魚滲倒入專門做魚豆腐的模具之內(nèi)，每個(gè)模具都被張致刷滿了茶油，一系列的操作看得眾人目瞪口呆，這和原本郭師傅的菜譜與其說是修改，不如說是做另一道菜了。
就連張致自己都驚訝，這個(gè)優(yōu)化得好像有點(diǎn)過分啊，都快優(yōu)化成新的菜譜了，放進(jìn)蒸格內(nèi)約莫二十分鐘，張致將其取出來。
這么大的廚房，還有其他的菜，張致做出的魚豆腐香味在廚房眾多味道之中脫穎而出，殺出重圍的香氣讓所有人幾乎都忍不住咽口水。
張致繼而拿出調(diào)好的蛋黃醬涂抹在了魚豆腐之上，之前將蛋清和蛋黃分離，蛋清調(diào)入了魚滲之內(nèi)，而蛋黃則被張致制作成了蛋黃醬。
也算是不浪費(fèi)食物了，連其他人都以為蛋黃被張致給丟掉了，沒想到還有這等妙用。
“行了，完成了。”張致對著王明揚(yáng)了揚(yáng)下巴，示意別愣了，該拍就得拍，又朝楊樂揚(yáng)了揚(yáng)。
“切。”楊樂不屑的對著張致翻了個(gè)白眼，這張致真是膨脹，還指揮起自己來了：“不就是做了道菜嗎，牛什么牛！”
“經(jīng)過張師傅的制作啊，這道魚豆腐總算是完成了，色澤晶瑩剔透，這醇厚的香氣之中還夾雜了一股清香。”楊樂在鏡頭前一臉陶醉的形容起來魚豆腐，這個(gè)倒不是裝的，而是真就是這么誘人。
“讓我來嘗嘗吧。”楊樂拿起筷子，將一塊魚豆腐放在嘴里：“好...好吃，這種濃郁的味道真不可思議，鮮美多汁的魚肉機(jī)具彈性，好像就要從我口中蹦出來一樣，恩~~太不可思議了，如果可以，我想吃個(gè)四五份。”
而這個(gè)時(shí)候，張致又裝了一盤出來，原來張致制作的是兩份的量。楊樂心想：“難道他聽到我說想吃四五份，又特地裝了一盤準(zhǔn)備給我吃？這個(gè)壞家伙，不枉我特地跑去那么遠(yuǎn)的路幫他買面粉。”
而張致簡單的在鏡頭介紹了幾句菜之后就端著另外一盤出去了。
“能讓我也吃一塊嗎？”這時(shí)候賈全從旁邊冒了出來，他實(shí)在是很期待啊。
“好香啊，我也想吃一塊。”
“雖然不想承認(rèn)那小子，但我莫名其妙的就是想吃一塊。”
其他本來那些嘲諷張致的學(xué)徒廚師們，都被這個(gè)香味給迷住了，那晶瑩剔透的外觀吸引著人們的眼球。
“這個(gè)......”楊樂突然有點(diǎn)舍不得，平時(shí)也沒出現(xiàn)這種情況，實(shí)在是張致的魚豆腐太美味了，她真的好想一個(gè)人給吃掉。
只是這么好吃的魚豆腐，楊樂覺得只有一個(gè)人品嘗，那簡直就是太自私了，再說拍拍這些人吃得香的樣子，節(jié)目效果也挺好的。
楊樂突然想起來，張致剛才端了一盤魚豆腐出去：“那盤他是不是特地為我準(zhǔn)備的？端出去，然后就他和我一起吃......”
想到這里，楊樂突然有點(diǎn)臉一紅，這算什么？一起吃飯，這算是單獨(dú)約會(huì)了嗎？想想自己除了工作和同事一起吃工作餐，平時(shí)私人時(shí)間，幾乎沒有和陌生男人單獨(dú)吃飯的經(jīng)歷。
可是，這種美味，就是忍不住想去吃！
“怎么會(huì)，怎么會(huì)這么有嚼勁？”賈全一臉陶醉的吃著魚豆腐：“嚼過之后魚肉在嘴里慢慢的融化，這種口感真是多么細(xì)致。”
“太好吃了??！這和郭師傅的一比，郭師傅那個(gè)魚豆腐簡直就是漿糊。”
“我算是服了，真是厲害。這水平在國內(nèi)去參加比賽，那絕對是金牌廚師的實(shí)力，不...甚至可能比金牌廚師還厲害。”
王明一個(gè)一個(gè)的切換著鏡頭，拍著他們吃魚豆腐的模樣，心里有些疑惑：“難道真的很好吃？不應(yīng)該啊，他明明是個(gè)門外漢，那雙手不可能錯(cuò)的。”
“可是賈全已經(jīng)承認(rèn)他了，就連楊樂我都從來沒見她給過這個(gè)評價(jià)，楊樂...咦？楊樂人呢？”王明一轉(zhuǎn)頭發(fā)現(xiàn)楊樂人不在了。
而此時(shí)楊樂本來泛著羞澀紅暈的臉上，變得憤怒而漲紅，因?yàn)樗吹綇堉抡荒樜⑿Φ淖谀切∨⑦€有那名年輕媽媽的對面。
“蘭蘭，哥哥做的魚豆腐好吃嗎？”
“哥哥，真是真是天好吃了！”
“好吃就多吃點(diǎn)。”
“恩。”
那名年輕女子吃了一塊就不吃了，微笑著摸了摸蘭蘭的頭，張致一看問道：“怎么？不好吃嗎？”
那女子笑著搖了搖頭：“謝謝，很好吃，小帥哥，謝謝你的款待。”
原來她是想讓給孩子吃，母愛真是偉大。
而這時(shí)賈全從廚房里沖了出來，那肥胖的身體竟然比兔子還要敏捷，差點(diǎn)把張致給嚇跑了：“小張師傅，我現(xiàn)在正是聘請你為這個(gè)餐廳的主廚，年薪十五萬。”
蛤？
年薪十五萬？
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